Chine (Rép. pop) Maroquinerie / Bagagerie
Maroquinerie / Bagagerie

Carrageenan Thickener E407

Carrageenan E407, CAS No.: 9000-07-1, also known as Eucheuma plastic, stone cauliflower,it is from Eucheuma, seaweed, carrageenan and other red algae seaweed extracted from the hydrophilic colloid. Carrageenan has many physicochemical properties such as hydrophilic colloid, gel, thickening, emulsification, film formation and stable dispersion. It can be used as a gelling agent, emulsifier, thickener or suspending agent for stabilizing emulsion, controlling Liquid shrinkage, forming, cementing and dispersing, etc. Carrageenan can play the role of gel, emulsification, water retention, and enhance elasticity in ham and ham sausage, provide proper water retention, and form a good organizational structure by complexing with protein, making the product good in taste and elasticity.

Specifications of Carrageenan Thickener Food Additive

Item

Specification

Appearance

yellowish to white flowing powder

Particle Size

90% min. Thru 120 mesh

Sulphate(%)

15-40

Viscosity(mPa.s)

≥5

Loss on Drying(%)

≤12

Total Ash Content (%)

15-40

Gel Strength(KCl, g/cm2)

≥1300

PH level

8.0-11.0

Transparency(%)

≥70

Acid -insoluble ash (%)

≤1

Arsenic(As, mg/kg)

≤3

Lead(Pb, mg/kg)

≤5

Mercury(Hg, mg/kg)

≤1

Cadmium(Cd, mg/kg)

≤2

Total Plate Count (CFU/g)

≤5000

Moulds and Yeasts(CFU/g)

≤300

E.coli

Absent in 5g

Salmonella

Absent in 10g

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Personne à contacter : com bakechem, 86 21 50253885

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Carrageenan Thickener E407

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Suède 21125 Divers
SAVE papier, le bois ainsi que le papier mâché

Mercredi 03 décembre 2014

Merci, pour votre intérêt envers nos produits et notre groupe. Je suis Grace de SÄVE PAPER (Sweden), à l'avenir nous pourrons communiquer en français ou en anglais, selon ce qui vous conviendrait le mieux.   Permettez-moi tout d'abord de vous pr...

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Suède 21125 Pro / B2B
SÄVE Papier for emballages en carton ondulé

Mercredi 03 décembre 2014

Quantité : 1*20FCL

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Chine (Rép. pop) 318050 Matières premières
3 layer pvc flexible high pressure hose

Mardi 14 octobre 2014

Product Description 3 layer pvc flexible high pressure hose Specification NAME Inch I.O mm O.D mm W.P bar B.P bar Roll m WEIGHT kg HIGH PRESSURE HOSE(3Layer) 5/16 8.5 14 60 160 30 3.52 50 5.87 60 7.05 100 11.75 3/8 10 16 60 160 30 4.98 50 8.30 60 9...

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