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Mozzarrella & Gouda Cheese
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Hongrie Alimentaire
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Mozzarrella & Gouda Cheese

Mozzarrella & Gouda Cheese

ANALYSE DE PRODUIT FINI:
A. humidité 45 - 50%
B. Fat sur une base sèche de 30 à 33,5%
C. Sel 1,5 à 2%
D. pH 5,1 5,4
E. Couleur crémeuse légére Jaune

Normes microbiologiques:
A. coliformes / g <</span>500 UFC par g
B. E. coli / g <</span>10 ufc par gramme
C. L.monocytogenes négative
D. Salmonella Négative
E. Staph COAG négative
F. Levures et moisissures <1000</span> ufc par gramme

Localisation : Budapest. 1118, Hungary, 1055 Budapest,
Personne à contacter : beckey's farm, +36 3 05 80 38 37

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Lécithine de soja

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La lécithine de soja est un émulsifiant naturel obtenu à partir de graines de soja. Il peut être utilisé dans les études biochimiques, également pour fabriquer un agent émulsifiant, un lubrifiant et comme source de phosphate et d'acides gras essentiels, etc. Tels que les aliments de boulangerie...

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  • 215300 - Kunshan
  • +18 2 17 46 10 76
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Transglutaminase Preparations

Thursday 23 December 2021

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Ace Ingredients Co., Ltd.

  • 201100 - Building #41, No.398, Heqing Road, Minhang District, Shanghai, China
  • 021 52830588
 

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